Каталог

Блог / Новости

(пусто)
 
Версия для печати Версия для печати

Масло амаранта 500мл

400.00 грн.
На складе: да
Вес продукта: 500 g
Кол-во:  


Состав: Масло амаранта с высоко активным скваленом (4-5%)


Получено путем сложной экстракции криогенно измельченных зерен амаранта растворителями на основе сжиженных хладонов. Данная технология существенно повышает биоло­гическую активность содержащихся в масле полезных веществ, в том числе сквалена и токотриенолов.

 

«Золотое зерно богов» – так называли амарант древние ацтеки, которые считали это растение священным. Из-за своих питательных и целебных свойств зерна амаранта в буквальном смысле ценились на вес золота. Как показали современные научные исследования, практически все части этого растения являются лекарственными. Однако настоящим целебным нектаром считается масло из зерен амаранта. Дело в том, что амарантовое масло в несколько раз превосходит все другие растительные продукты по содержанию таких важных биологически активных веществ, как сквален и токотриенолы.

В то же время было установлено, что в зависимости от технологических особенностей получения амарантового масла его лечебные свойства сильно меняются.


Рекомендуемое нами масло получено из высококачественного сырья методом сложной экстракции криогенно измельчен­ных зерен амаранта с помощью специально подбираемых композиций из хладоновых растворителей. Данные технологии исключают локальные перегре­вы и окисление исходного сырья, что позволило получить липидные фракции с высоким содержанием сквалена (4-5%) и низким кислотным числом (0,85) и существенно повысить биоло­гическую активность содержащихся в масле полезных веществ, в том числе сквалена. Таким образом, мы получили продукт с уникальными целебными свойствами и высокой биологической активностью, обладающий способностью влиять не на какой-то один орган изолированно, а действовать комплексно на все системы организма.


Не разбавлено, не содержит консервантов, ароматизаторов и других добавок.


Биологическая активность масла амаранта во много раз выше биологической активности других известных масел (облепихового, пихтового, кедрового, льняного, расторопши и др.) и спектр его использования чрезвычайно широк. Амарантовое масло является единственным доступным источником сквалена – вещества, которое в сочетании с микроэлементами, витаминами С, D, группы В и витамином Е (токоферолы и токотриенолы), полиненасыщенными жирными кислотами и каротиноидами регулирует липидный обмен, оказывает выраженное антиоксидантное, противовоспалительное, анальгезирующее действия, стимулирует грануляцию и эпителизацию тканей, участвует в процессах клеточной пролиферации.


Сквален является центральным соединением при синтезе стероидов и тритерпенов, в т. ч. гормонов и витамина D и обладает уникальной способностью высвобождать кислород из воды и насыщать ткани и органы необходимым количеством кислорода. Кислород способствует более интенсивной переработке питательных веществ, недостаток которых является причиной возникновения и развития различных заболеваний. Дефицит кислорода и разрушение клетки, вызванное избытком оксидантов, является основной причиной возникновения и распространения опухолей. Поэтому специалисты считают сквален мощным антиопухолевым фактором. Сквален является естественным компонентом секрета сальных желез человеческой кожи, благодаря чему легко всасывается и проникает внутрь организма, способствуя переносу биологически активных веществ в глубокие слои кожи, распознается и распределяется организмом по назначению, формируя антибактериальный барьер, снижая риск онкологических заболеваний.

Сквален также является незаменимым компонентом клеточных мембран и присутствует во всех клетках организма. Это один из главных защитников клетки. Молекулы сквалена связывают и обезвреживают токсические вещества, свободные радикалы, канцерогены и другие вредные соединения, которые могут разрушать клеточную мембрану и проникать внутрь клетки. Именно с этими свойствами связана выраженная противоопухолевая активность сквалена в отношении опухолей кожи, кишечника и груди. Сквален также защищает эпителиальные клетки кожи от ультрафиолетового облучения, радиации, низких и высоких температур, а также воспалительных процессов. Он эффективно защищает от повреждений и внутренние эпителиальные покровы, такие как слизистая оболочка желудка и кишечника.


Масло амаранта препятствует развитию процессов образования токсичных для организма свободных радикалов и перекисей жирных кислот, окислительного повреждения липидов мембран и клеточных структур, способно повышать силы иммунной системы в несколько раз, обеспечивая тем самым устойчивость организма к различным заболеваниям. Иммунологический эффект амаранта объясняется содержанием также амаратин-лектина. Ненасыщенные жирные кислоты, особенно за счет линолевой кислоты, оказывают мембрано-протекторное действие, способствуют усилению энергетического статуса и антиоксидантного потенциала при различных патологиях. Витамины А и Е, стероидные растительные гормоны,  содержащиеся в амаранте, позволяют предотвратить нарушения гормонального баланса и улучшить метаболические процессы в организме. Витамин Е способствует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, влияет на работу мозга, крови, нервов, мышц, улучшает заживление ран, задерживает старение, активно регулируют обмен холестерина и способствуют снижению его содержания в крови.


Токотриенолы обеспечивают значительное снижение вязкости крови и препятствуют тромбообразованию.. Велико содержание в амарантовом масле и фосфолипидов (до 10%), преобладающим компонентом которых является фосфатидилхолин (лецитин). Биологическая роль лецитина общеизвестна. Достаточно упомянуть о высоком содержании лецитина в яйцеклетке, а также в мозге человека и животных


Суммируя отечественный и зарубежный опыт клинических исследований и практического применения амарантового масла, можно с уверенностью сказать, что это мощное средство для оздоровления, лечения и профилактики. Оно воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ, что приводит к долговременным положительным результатам.


Амарантовое масло сочетается с любым медикаментозным лечением, ликвидирует или снижает побочные явления в процессе активной терапии, после применения медикаментов или других методов. Употребление амарантового масла до и после радиационной терапии заметно ускоряет восстановле­ние организма пациентов.


Показания к применению масла амаранта:

– восстановление и укрепление иммунной системы;

– для профилактики преждевременного старения

– онкологические заболевания

– сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, гипертоническая болезнь, нарушения мозгового кровообращения, стенокардия, инсульт, инфаркт);

– анемия;

– аллергические заболевания;

– выведение радионуклидов, солей тяжелых металлов;

– инфекционные, грибковые заболевания;

– вирус герпеса

– туберкулез;

– дерматологические заболевания (псориаз, экзема и др.);

– нейродермит;

– атопический дерматит;

– гинекологические заболевания, в том числе влагалищные выделения и нарушения менструального цикла;

– заболевания желудочно-кишечного тракта;

– заболевания печени (цирроз печени, хронический гепатит и др.);

– болезни почек;

– – импотенция

– сахарный диабет

– ожирение

– заболевания глаз

– мышечная дистрофия;

– поражение слизистых;

– ожоги;

– раны;

– пролежни;

– шрамы;

– прыщи;

– укусы насекомых;

Наружно применяется при:

– воспалительных заболеваниях кожи и слизистых оболочек;

– в косметологии.


Способы применения

Практика показывает, что при приеме масла амаранта внутрь в течение 2-3 недель не только снимаются воспалительные явления и нормализуются функции внутренних органов (кишечник, печень, почки, поджелудочная железа), но также корректируются обменные процессы и укрепляется иммунная система. Поэтому его можно рекомендовать как хорошее профилактическое средство 2 раза в год (весной обязательно). Внутрь принимают по 0,5-1 чайной ложке 1 - 2 раза в сутки за 15 - 30 минут до еды не запивая (2 дня приема, 1 день – перерыв), на курс 200 мл.


При заболеваниях применяют: 1 чайная ложка 2-3 раза в сутки за 15 - 30 минут до еды, на курс 200г. Курс проводить 1 раз в 2-3 месяца.


Дети: 1-5 лет - 1/3 часть взрослой дозы; 6-10 лет - 1/2 часть взрослой дозы; 11- 14 лет - 2/3 части взрослой дозы; с 15 лет - взрослая доза.


В целях похудания: рекомендована низкокалорийная щадящая диета с ограничением потребления животных белков и исключением жиров кроме масла амаранта. 

1 столовая ложка 2-3 раза в сутки за 2-2,5 ч до еды, в течение 2-3 недель.


Наружно: Мягкое втирание или нанесение тампоном минимального количества амарантового масла на кожу. После всасывания, через 15 — 20 минут удалить остатки бинтом или хлопчатобумажной тканью. Возможно применение в виде повязок.


Косметология и массаж:

Амарантовое масло – высокоэффективное средство, применяемое в мировой практике при проведении физиотерапевтических и косметологических процедур, массажа, как в чистом виде, так и в качестве компонента при составлении смесей растительных масел, кремов, масок, лосьонов и т.п., а также является превосходным средством для защиты, детоксикации, увлажнения, смягчения, питания и предохранения кожи от воздействия солнечных лучей (подробнее).

 

Противопоказаний к употреблению амарантового масла не выявлено.


Меры предосторожности: При первоначальном применении возможно чувство легкого головокружения и тошноты, связанные с активным насыщением организма кислородом, в связи с увеличением интенсивности кожного дыхания.


Хранение: Следует помнить, что при нагревании и хранении в открытой посуде активные свойства амарантового масла со временем теряются.


Гигиеническое заключение МОЗ Украины №250/ВЦ-07.06 от 06.07.2006г., ТУУ 24.5-3065.4611 -002-2004


______________________________________________________________________________________

                                                              Подробнее об амаранте

„Амарантос” – в переводе с греческого - „бессмертный”.


Амарант — однолетнее широколиственное, травянистое растение тропического происхождения 3 - 4 м высоты с множественными нарядными соцветиями, очень мягкими, с расцветкой от белых, кремовых, розовых, красных до черных, диаметром всего 1 - 1,5 мм. Каждое растение продуцирует 40 - 60 тыс. твердых мелких семян. В нашей стране распространен дикий вид этого растения, известный в качестве злостного сорняка (щирица). Амарант любит теплый климат и минимум воды.

Родиной амаранта считают Центральную Америку. Древняя культура амарант наряду с кукурузой была основной зерновой культурой для местного населения Америки на протяжении 6000 лет. Она имела большое экономическое значение для цивилизации инков и ацтеков. Об этом свидетельствует тот факт, что в XV столетии последний император ацтеков получал налог зерном амаранта. Зерно амаранта ценилось так высоко, что считалось своеобразным эквивалентом золота. Ацтеки считали, что употребление зерна амаранта укрепляет тело и дух, а со временем превратит нацию в сверхлюдей. Продукты из зерна использовали при уходе за новорожденными детьми, давали больным, а также являлись обязательным продуктом питания для воинов, что придавало им сил в долгих тяжелых походах. При императоре Ментесуме государственные запасы зерна амаранта были настолько большими, что их хватило бы в случае непредвиденной стихии, войны и голода на 5 лет. Это являлось показателем экономического могущества государства. Так продолжалось до разрушения южно-американской цивилизации испанскими конкистадорами.


В Европу амарант был завезен в 16 веке. У греков амарант был символом бессмертия, а шведская королева Кристина в 1653 году даже основала „Орден Кавалеров Амаранта”. Символично, что само слово "амарант" - по гречески – "амарантос" – означает неувядающий, вечный цветок.


Вспомнили про амарант в начале XX столетия, когда ученые обеспокоились ростом населения на планете и начали искать растение, которое могло сбалансировать ассортимент пищевых продуктов для человечества.


В 1932-1933г. г. гениальный русский учёный Н. И. Вавилов, находясь в уже четвёртой по счёту командировке в Южной Америке, изучал перспективные виды растений и его внимание привлёк амарант. Уже после возвращения в СССР он начал вести работу по селекции и районированию этого растения. Н. И. Вавилов после проведённых исследований стал настойчиво рекомендовать его незамедлительное широкое внедрение в СССР. Вместе с гибелью Николая Ивановича прекратились и исследования амаранта. В 50-60 г. г. вновь начавшиеся исследования показали, что масло амаранта пригодно для использования в военных целях, и работы по этой культуре стали «грифовыми».

В конце 20 века это удивительное растение вновь обратило на себя внимание ученых. В странах Европы, Америки и в Австралии ведутся работы по его изучению и разработке на этой базе косметических препаратов, а также лечебного, профилактического и оздоровительного питания. В США и Канаде бум его потребления начался в 1998 году.


Состав:

В ходе изучения химического состава амаранта была выявлена съедобность и высокая биологическую ценность для организма человека всех его частей без исключения. Известно, что в амаранте содержится в два раза больше растительного белка, чем в пшенице. Качественный состав белка амаранта наиболее подходит нашему организму. Для сравнения, коэффициент оценки к идеально подходящему для человека белку: амарант - 75, коровье молоко - 72, соя - 68, ячмень - 62, пшеница - 60, кукуруза - 44, арахис - 32.

Амарант содержит широкий спектр как заменимых (аспарагиновая кислота, аденин, гуанин, аланин, аргенин, глутаминовая кислота, гистамин, пролин, серин, серотонин, орнитин, пантетоновая кислота), так и незаменимых аминокислот (тирозин, цистин, валин, гистидин, изолейцин, лизин, метионин, лейцин, фенилаланин, триптофан, треонин и др.), а также производные заменимых аминокислот (пуриновые основания, креатин, гистамин, пируват, тиазол). Причем в 100 г белка амаранта содержится 6,2 г лизина – незаменимой аминокислоты, которой нет в таком количестве у других растений. При недостатке лизина пища просто не усваивается и белок "проходит" организм транзитом. Отношение лейцина к лизину в протеине семян амаранта приближается к единице, т.е. белок амаранта по данному показателю отвечает– идеальному протеину. А по содержанию незаменимых аминокислот — треонина, фенилаланина, тирозина и триптофана структура амаранта приравнивается к белку женского молока.

Амарант также содержит широкий спектр микро - и макроэлементов (железо, магний, калий, натрий, фосфор, йод, кальций и др.). Содержание кальция, железа, магния, фосфора и калия в два раза больше, чем в молоке.


Приведем сравнительную таблицу:

Название культуры

Белок

(%)

Лизин

(%)

Углевод

(г/100г)

Кальций

(мг/100г)

Железо

(мг/100г)

Фосфор

(мг/100г)

амарант

16

0,85

63

162

10,0

455

кукуруза

9

0,25

74

20

1,8

256

рожь

13

0,40

73

38

2,6

376

гречиха

12

0,58

72

33

2,8

282

пшеница

10

0,35

71

41

3,3

372

рис

7

0,27

77

32

1,6

360

Материнское молоко

3,5

0,49

5

118

Следы

93

Из таблицы видно, что среди распространенных продуктов питания, амарант содержит наибольшее количество кальция, железа и фосфора. Кальций необходим для роста костей и зубов, поддерживает прочность всего костного скелета; железо является незаменимым компонентом кроветворения; фосфор препятствует чрезмерному поступлению кальция в органы и ткани, необходим для поддержания работы нервной системы.


Также в амаранте зафиксировано большое содержание лизина - аминокислоты, без которой усвоение белка, поступающего с пищей, затрудняется.


Амарант является рекордсменом по содержанию пищевых волокон, превосходя овес. Пищевые волокна необходимы для правильной работы кишечника; они берут на себя шлаки и токсины различного происхождения и выводят их из организма.


В амаранте высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот: линолевая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линоленовая, арахидоновая. Их содержание в липидах амаранта до 77%, причем 50% составляет линолевая кислота,. Содержание наиболее биологически активных омега - 3 – линоленовой достигает 1%. Эта кислота — эссенциальная. Линолевая и линоленовая кислоты относятся к числу эссенциальных (незаменимых) кислот, которые не синтезируются в человеческом организме, но они необходимы для роста, размножения и здорового развития и поэтому должны поступать вместе с пищей.


Масло амаранта содержит набор витаминов С, R, К, D, фолиевая кислота, витаминов группы В (рибофлавин, тиамин), витамин Е (токоферол) и Е (в редкой форме токотриенола) и т.д.


Токотриенолы – одна из активных разновидностей витамина Е, которая довольно редко встречается в природе, это витамин размножения, благотворно влияет на работу половых и некоторых других желез, восстанавливает детородные функции, способствует развитию плода во время беременности и новорожденного ребенка. И одним из самых богатых пищевых источников токотриенолов является именно амарантовое масло. По данным Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) общее содержание витамина Е в амарантовом масле, получаемом по щадящей технологии может достигать 0,5%. Витамин Е (токоферолы и токотриенолы) оказывают выраженное антиоксидантное действие, то есть препятствует развитию процессов образования токсичных для организма свободных радикалов и перекисей жирных кислот, окислительного повреждения липидов мембран и клеточных структур, препятствует окислению витамина А и благотворно влияет на накопление его в печени. Витамин Е способствует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, влияет на работу мозга, крови, нервов, мышц, улучшает заживление ран, задерживает старение. Токотриенолы активно регулируют обмен холестерина и способствуют снижению его содержания в крови. Кроме того, токотриенолы обеспечивают значительное снижение вязкости крови и препятствуют тромбообразованию.


Масло амаранта содержит хлорофилл, холин, желчные кислоты и спирты, каротиноиды, стероиды, фитостерины и др. биологически активные вещества.

Велико содержание в амарантовом масле и фосфолипидов (до 10%), преобладающим компонентом которых является фосфатидилхолин (лецитин). Фосфолипиды также называют эссенциальными, что отображает их значение для организма, как незаменимых факторов роста и развития, необходимых для функционирования всех без исключения клеток. Основное их назначение в том, что они, наряду с холестерином, являются структурной основой клеточных мембран и мембран органелл. В клеточных мембранах лецитины образуют фосфолипидный двойной слой (би-слой). Лецитины, как и другие фосфолипиды, обеспечивают избирательную проницаемость и транспортную функцию клеточных мембран, участвуют в активации большого числа мембранных ферментов. Вместе с кефалинами входят в состав миелиновых оболочек нервных клеток и волокон. фосфолипиды особенно необходимы для таких органов, как головной мозг, сердце и печень, которые подвергаются наибольшей нагрузке.


Исследования показывают положительное воздействие фосфолипидов на иммунную систему, на состояние кожи и стенок кровеносных сосудов, активизирует мыслительную деятельность, нормализует основные функции печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, а также благотворное влияние на половую потенцию. Амарантовое масло, благодаря природно-сбалансированному содержанию в нем фосфолипидов в сочетании со скваленом и другими биологически активными веществами, оказывает выраженное воздействие на восстановление барьерных функций кожи, на процессы питания клеток и выведению шлаков. Без лецитина невозможен процесс образования новых клеток и восстановления поврежденных. Кроме того, фосфолипиды необходимы для нормального обмена и выведения холестерина из организма. При дефиците фосфолипидов холестерин начинает накапливаться в сосудах, вызывая развитие атеросклероза.


Однако особый интерес к маслу амаранта возник в конце 20-го столетия после обнаружения в нем достаточно больших количеств ненасыщенного углеводорода сквалена (в зависимости от технологии извлечения до 8 – 12 % сквалена).

Сквален — это полиненасыщенный жидкий углеводород, Вязкая маслянистая жидкость без запаха и цвета. Не растворим в воде, растворим в эфире, ацетоне, хорошо смешивается с растительными и минеральными маслами.


В 1906 году доктор Митцумаро Цуджимото из Японии впервые выделил из печени редкой глубоководной акулы экстракт, который позже был идентифицирован как сквален с брутто-формулой С30Н50. В 1931 году профессор Цюрихского университета Клаур (Швейцария), лауреат Нобелевской премии, провел детальное изучение акульего жира и выделил из него действующее вещество - сквален. В труде о химических свойствах ненасыщенных углеводородов профессор Клаур доказал, что соединению не хватает 12-и атомов водорода для достижения стабильного состояния. Поэтому он способен захватывать эти атомы из любого доступного источника. Поскольку в организме наиболее распространенным источником водорода является вода, то сквален с легкостью вступает с нею в реакцию.


В больших количествах содержится в печени глубоководной Айзамской акулы, откуда и получил свое название ( Squalus (лат.) — акула) Эти акулы обитают в океане на глубине, достигающей 200м. Как же она выживает в таких жестких условиях, где очень высокое давление и мало кислорода? Секрет заключён в ее печени, которая составляет от 25% до 30% общего веса тела и содержит сквален, обладающий уникальной способностью насыщать ткани и органы необходимым количеством кислорода. Один из самых лучших дорогостоящих продуктов – масло из печени акулы было единственным источником чудотворного средства от онкозаболевании – сквалена. Но печень акул не может служить надёжным источником необходимого для организма сквалена в силу своей экзотичности. К счастью, оказалось, что в масле амаранта необычайно высокое содержание сквалена (до 8%-12%). Не известно ни одно растительное масло с подобным количеством этого вещества. Для примера: оливковое масло содержит 0,7% сквалена, масло из рисовых отрубей - 0,3%, из пшеничных зародышей - 0,1%


Интерес к применению сквалена возрос, в особенности, в дерматологической практике, когда исследования показали, что сквален является естественным компонентом секрета сальных желез человеческой кожи, благодаря чему легко всасывается и проникает внутрь организма, распознается и распределяется организмом по назначению и, к тому же, ускоряет проникновение растворенных в нем веществ. Сквален был также описан как предшественник холестерина. Был установлен его антиканцерогенный эффект, антимикробное и фунгицидное действие.


Легко усваивается кожей. На коже остается мало или вообще не остается ничего после наружного применения масла и быстро формируется антибактериальный барьер. Сквален в составе амарантового масла обладает уникальными ранозаживляющими свойствами, легко справляется с большинством кожных заболеваний, включая экземы, псориазы и трофические язвы, ожоги. Попадая в организм человека, сквален активизирует регенеративные процессы тканей внутренних органов, что способствует заживлению язв и любых других повреждений тканей внутренних органов.

Масло амаранта эффективно при лечении и профилактике язвы желудка, язвенного колита, способствует более быстрому процессу заживления язвы по сравнению с облепиховым маслом. Это связывают с влиянием масла амаранта на механизмы выделения эпидермального фактора роста.


Характерно, что в зонах раневых повреждений кожи, содержание сквалена резко возрастает. Способность амарантового масла восстанавливать пораженные участки кожи, слизистую полости рта широко используется в народной медицине.

Сквален способен повышать силы иммунной системы, обеспечивая тем самым устойчивость организма к различным заболеваниям. Содержание сквалена в крови взрослого здорового человека резко возрастает при наличии повреждений кожи, что косвенно подтверждает его иммуностимулирующую роль. Ряд исследований подчеркивают положительное воздействие сквалена на нормализацию холестеринового обмена.


В процессе исследований, призванных определить роль сквалена в биохимических процессах, обнаружилось и множество других его важных свойств. Так, сквален при синтезе холестерина превращается в его биохимический аналог 7-дегидрохолестерин, который при солнечном свете становится витамином D.


.